Blogi
Taatelikakku
TaatelikakkuSain sukulaisen vinkkamaamana linkin taatelikakun nettireseptiin ja muokkasin sitä hieman kuten miulla on tapana 😊 Asiakaspalaute tästä miun versioimasta kakusta oli viime vuonna niin mahtavaa että kun nyt alamme lähestyä sitä taatelikakkujen kovinta...
Uuniomenajuustokakku murulla
Uunissa paistettu omenainen juustokakkuTähän omenapiirakkaan on yhdistetty keksipohja, uunissa paistettu juustokakku, kinuskissa haudutetut omenat sekä rapea murukerros. Vaikeinta piirakan luomisessa oli keksiä sille nimi! Pallottelin pitkään englanninkielistä...
HHH: Passionmoussekakku Daim-kakkupohjalla
Helposti, hyvää ja halvalla on sarja leipomusohjeita joissa mennään budjetti edellä, makua unohtamatta! Säännöt: Tarvikkeet saavat maksaa maksimissaan 15€. Leivonta pitää onnistua kotioloissa ns. perusvälineillä, eli sähkövatkain on melkein se hienoin laite...
Vinkkipankki: Reunakalvon käyttö leivonnassa
Mitä on reunakalvo? Jos olet seurannut leipomistani jo tovin somessa tai osallistunut Täydellinen täytekakku -verkkokurssilleni (jossa opetellaan kakun valmistaminen ihan sieltä alusta lopun koristeluin saakka) niin et ole voinut olla törmäämättä reunakalvon käyttöön...
Vinkkipankki: Tasainen kakkupohja
Miten paistaa tasainen kakkupohja?Muodostuuko sinun kakkupohjan keskelle paistaessa kohouma? Ärsyttääkö että kohouma kakkupohjasta on pakko aina leikata pois ja samalla kakkupohjaa menee hukkaan? Oletko koskaan miettinyt miten kohouman voisi välttää? Tässä...
Trendiherkku: Cruffinssit
Oletko jo törmännyt netissä tai somessa Cruffinsseihin? Cruffinssi on sanana yhdistelmä croissantista ja muffinssista ja sitä se on myöskin oikeassa elämässä 😊 Olen itse croissanttien (ja okei, myös muffinssien) suuri ystävä ja koska törmään tähän herkkuun jatkuvasti...
HHH: Suolaiset muffinssit
Helposti, hyvää ja halvalla on sarja leipomusohjeita joissa mennään budjetti edellä, makua unohtamatta! Säännöt: Tarvikkeet saavat maksaa maksimissaan 15€. Leivonta pitää onnistua kotioloissa ns. perusvälineillä, eli sähkövatkain on melkein se hienoin laite...
Satokausivinkki: Punaherukkatahna
PunaherukkacurdOnko erilaiset tahnat, eli curdit siulle entuudestaan tuttuja? Käytän niitä paljon leivonnassa ja valmistan tahnat aina mahdollisuuksien mukaan itse. Jatkuvassa käytössä itselläni on esim. sitruuna- ja passiontahna ja nyt innostuin vähän pakon...
Kulhokakku
Superhelppo ja herkullinen kulhokakkuNyt mie näytän teille jotain superhelppoa ja äärimmäisen herkullista! Esittelyssä siis kulhokakku joka vamistuu vartissa ja on äärimmäisen herkullinen sen takia että sie itse voit päättää mitä se sisältää! 😊 Kulhokakussa eri...
Laavakakku suklaasta
Suklaasta valmistettu laavakakkuKansainvälisen suklaapäivän (World Chocolate Day) lähestyessä mietiskelin mikä voisi olla se ultimaattinen suklaaherkku jota en voisi vastustaa.. ja hyvin pian mieleeni tuli chocolate lava cake eli tutummin laavakakku. Laavakakku...