Miten paistaa tasainen kakkupohja?Muodostuuko sinun kakkupohjan keskelle paistaessa kohouma? Ärsyttääkö että kohouma kakkupohjasta on pakko aina leikata pois ja samalla kakkupohjaa menee hukkaan? Oletko koskaan miettinyt miten kohouman voisi välttää? Tässä...
Täytekakut
Red Velvet kakku
Juhannuksena 2019 minulta tilattiin Red Velvet kakku. Kerroin tilaajalle etten ole kakkua koskaan aikaisemmin tehnyt mutta asiakas kertoi rakastavansa kyseistä kakkua ja halusi sen minun kokemuksen puutteesta huolimatta tilata. Tuosta tilauksesta lähti liikkeelle...