Valion maustettu juustoraaste
Kuka rakastaa suolaisia piirakoita? Jos sinä, niin jatka lukemista 😊
Valiolta on tullut kauppoihin jokunen aika sitten uusia maustettuja juustoraasteita ja halusin testata sitä suolaiseen piirakkaan. Valion maustetut ruokakermat ovat jo pitkään olleet miun vakkarituotteita joten oli kiva päästä testaamaan myös juustoraastetta tähän. Kombosta tuli aivan superhyvä joten jos kaipaat esim. arkeenkin jotain helppoa ja herkullista, niin tässä on!
Piirakka on tehty Fredmanin 28cm foliovuokaan ja tästä riittää reilu pala 8-10 hengelle 😊
Piirakkapohja on tehty myös Valion sivuilta löytyvää ohjetta mukaillen.
Näin valmistat ihanan suolaisen piirakan
100g pehmeää voita
100g turkkilaista jugurttia
1,5dl jauhoja
0,5tl leivinjauhetta
Sekoita pehmeä voi tasaiseksi ja lisää turkkilainen jugurtti. Sekoita, lisää jauhot ja leivinjauhe ja varmista ettei taikinaan jää esim. voista möykkyjä. Levitä taikina vuoan pohjalle ja vähän myös reunoille tasaisesti.
Ripottele pohjan päälle kevyesti suolaa ja haluamaasi maustetta (miulla oli käytössä Santa Maria Tomato&Herbs maustemylly).
Täyte:
1pkt Atria Vuolu Fajitas kanaa
1 tölkki persikkaa kuutioituna
1 pkt / 250g kirsikkatomaattia puolitettuna
1prk Valio ruokakerma Sweet Chili
1prk Valio ruokakerma Kolme Juusto
3 kananmunaa
1 pussi Valio maustettu juustoraaste Mexican Style
Mausta piirakka oman maun mukaan
Levitä kaikki täytteet tasaisesti pohjan päälle. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita, lisää ruokakermat samaan kulhoon. Kaada seos tasaisesti täytteiden päälle ja lisää lopuksi juustoraaste. Muista ripotella kaikki juustoraastepussin murutkin piirakkaan sillä kaikki ne hyvät mausteet ovat siellä pussin pohjalla 😊 Mausta pohjaa tai täytettä lisää oman makusi mukaisesti. Tällä reseptillä tehtynä piirakkaan tulee lempeä ja mieto tulisuuden polte.
Paista 25min 200 asteessa (ylä- ja alalämpö) ja lopuksi vielä kiertoilmalla 7-10min jotta piirakan pinta saa vähän väriä. Piirakka saisi vetäytyä tunnin verran uunista ottamisen jälkeen, silloin sitä on myös helpompi leikata. Nauti raikkaan salaatin kanssa!
